Welkom bij PAISABOR – El Sabor de Casa

Wij zijn een cateringbedrijf gespecialiseerd in de traditionele Colombiaanse keuken, met de focus op gerechten uit de regio Antioquia.

PAISABOR verzorgt catering op locatie voor feesten, evenementen, festivals en markten. Ook voor bedrijfsfeesten denken wij graag met u mee om een aanbod op maat samen te stellen.

Wie zit er achter PAISABOR?

PAISABOR is opgericht door Diana Patricia Castaño Patiño, afkomstig uit Medellín, Colombia. In Colombia noemen we haar een echte Paisa – iemand die met trots komt uit de streek Antioquia.

Wat betekent PAISABOR?

De naam PAISABOR heeft een dubbele betekenis:

  • Pais = land

  • Paisa = iemand uit de regio Antioquia, met een eigen cultuur en accent

  • Sabor = smaak

Wat maakt PAISABOR uniek?

Diana kookt zoals thuis in Colombia: met liefde, passie en een echte ambachtelijke aanpak. Alles wordt vers bereid op de dag zelf, met de hand en volgens traditionele methodes.

Het resultaat? De smaak die je terugbrengt naar je thuisland.